Faustino I Gran Reserva 2009
木制禮盒裝優惠
原價：250/支
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資料 :
產區：Spain, Rioja 
等級：Grand Reserva
葡萄品種：85% Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo 
酒精度： 13.5%
年份：2009
包裝：750ml/支
 
Faustino I gran reserva 2009 介紹
Faustino酒莊一直陳釀出不同的紅酒系列，其中Faustino I系列就是Rioja地區Gran Reserva當中的表表者。根據當地法規，Gran Reserva需要經過至少５年的陳年，當中最少需要在木桶陳年18個月。此次介紹的Faustino I Gran Reserva則在法國及美國橡木桶陳年最少26個月，並且放在瓶中陳放最少３年。這一方法將Rioja當中的風土特色，完美融合在西班牙特色葡萄Tempranillo及橡木桶香氣。如很多葡萄酒專家言，好的葡萄酒可以反映當地的風土特色，而今次主角Faustino I Gran Reserva 2009則可以完美將Rioja一年的寒暑呈現比大家。長時間的陳年不單只將當地的風土特色放大，更可以將葡萄酒中的單寧柔化，令葡萄酒的銳利鋒芒褪去，酒體醇厚且入口柔順多變。
 
表現：
香氣帶有十分強烈黑加崙果香味，雲呢拿、香料、甘草香氣緊隨其後。入口後可以感受到酒體濃厚，入口順滑，單寧、酸度俱備。接著口腔感受到不周層次的香氣，果香(黑加崙、櫻桃)橡木桶香氣(雲呢拿、香料、甘草)以及陳年後特有的香氣(干果、朱古力等等)，餘韻綿長帶有回甘。整體而言，各方面元素都得到平衡，恰如其分，印象難忘。
 
包裝：
通常紅酒都不會理會包裝。但今次容許用少少篇幅介紹。Faustino I Gran Reserva外觀一直都是十分復古吸人眼球，酒標是特別的奶黃色，酒身經過磨砂處理呈灰白色，復古味十分之餘，亦有效阻擋外界的光線，保持陳年品質。在外層再用金絲線包裝。除此之外，下單６支會用上木箱包裝（如圖），運輸更安全，送禮亦得體。
 
食物配搭 : 
可以搭配任何肉類和蘑菇飯，配上烤羊排更是一流
 
獎項及榮譽 :
Grand Bacchus Gold, Bacchus Award 2019
Wine Enthusiast 93 Points
James Suckling 92 Points
Decanter 93 Points and Most Exciting Red Wines Of 2019
Vinous Antonio Galloni 92 Points